1、 新餐饮时代用户痛点
传统餐饮业已经进入新餐饮、智慧餐饮时代
新餐饮模式需要探索如何通过互联网技术、产品和数据能力帮助线下企业创新商业模式,最终完成新餐饮的转型升级。新型餐饮的本质是利用智能软硬件、互联网技术、大数据等,推动餐饮业人、货、市场的重构。如何提高消费者的用户体验、运营效率,适应新的消费场景,是传统餐厅向新餐厅转型中亟待解决的问题
综上所述,餐饮企业面临的痛点包括:
(1)开店人力成本高
(2)传统纸质菜单点菜时间长,效率低
(3)就餐高峰期排队等待时间长,门店周转率高
(4)外卖平台多,不方便管理和操作
(5)厨房订单太多,厨师无法合理安排烹饪过程,导致烹饪速度慢,客户体验差
(6)门店多,背景数据难以有效管理
,钉钉提出了智能餐饮业解决方案,帮助传统餐饮企业创新商业模式,完成向智能餐饮的转型升级过程
2、智能餐饮业解决方案
钉钉为智能餐饮运营商提供最佳的智能餐饮业解决方案。有以下产品和服务可供选择:
III.智能餐厅应用场景
在用餐高峰期,客户使用店外的取数机进行自助取数,服务员使用订餐机排队呼叫
当客户在用餐区时,服务员使用点菜机点菜或客户使用扫描码点菜,厨房热敏打印机同步打印小票,厨师根据小票菜品信息有序备菜,服务员
听到外卖订单提示音后上菜,服务员使用点菜机确认订单并直接打印外卖单
当客户吃完后去收银台结账时,系统确认消费清单并显示消费金额。客户只需出示付款二维码并在扫描平台上付款
用餐后,客户满意地离开餐厅